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在線二氧化硫分析儀檢測水果干是否合格

更新時間:2021-09-30 點擊量:830
  在線二氧化硫分析儀是HEMERA公司根據(jù)多年的專業(yè)技能和市場需求推出的型在線低量程監(jiān)測產(chǎn)品。根據(jù)用戶需求,可以單參數(shù)配置,也可以多參數(shù)同時測量,特別針對超低排放等工況。
 
  在線二氧化硫分析儀常用來檢測食品,因為二氧化硫是國內(nèi)外允許使用的一種食品添加劑,具有護色、防腐、漂白和抗氧化的作用。果蔬原料利用二氧化硫熏蒸后,可以防止在貯藏和加工過程中發(fā)生氧化褐變或微生物污染。按照標準規(guī)定合理使用二氧化硫不會對人體健康造成危害,但長期超*接觸二氧化硫可能導致人類呼吸系統(tǒng)疾病及多組織損傷。國家市場監(jiān)督管理總局通告了多批二氧化硫超標食品,其中以水果干制品居多。因此,加強對水果干制品中二氧化硫的檢測顯得尤為重要。
 
  目前,食品中二氧化硫的檢測方法主要為滴定法,該方法能夠降低假陽性結(jié)果的概率和本身有顏色的樣品對檢測結(jié)果的影響,適用性更廣。然而,這種方法存在一些缺點:儀器的氣密性和穩(wěn)定性對結(jié)果影響較大;全玻璃蒸餾花費時間較長,且無法實現(xiàn)樣品的大批量檢測;碘量法以目視法判斷終點,光線條件和分析人員對顏色的敏感程度均會影響測定結(jié)果,且重復性不佳。因此,需要探索出一種高效、靈敏、可自動控制的方法來解決以上問題。
 
  在線二氧化硫分析儀可配置取樣泵自動取樣。如果被測氣樣有壓力為0-0.5bar,儀器內(nèi)部配有三通閥控制取樣。如果被測氣樣壓力大于0.5bar,儀器外部可加減壓裝置使氣樣壓力控制在0-0.5bar。同時根據(jù)應用情況,可在取樣前端配置預處理過濾裝置。
 
  根據(jù)試驗可知,二氧化硫測定值均隨著液料比、超聲浸提時間、鹽酸溶液濃度和蒸汽輸出量的增加先增加后降低。乙酸是水果干制品中的一種常見揮發(fā)性有機酸,可能影響二氧化硫的測定。經(jīng)過干擾試驗可知樣品中所含揮發(fā)酸乙酸不干擾二氧化硫的測定。
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